マフィン､シュークリーム､カンパーニュなどｗ

昨日からずーっと降り続いている雪・雪・雪・・。
雪かきしても､またすぐに積もる雪・・・・・・・・・。
置く場所に困ってきたな(ﾟｰﾟ;

でも､豪雪地帯の人たちに比べたら､全然なので、
めげずに頑張るｗ

↑うちの柿の木。
剪定したいが、この雪じゃちょっと無理だよ～！



久しぶりにマフィンを焼いてみたｗ


 

あずき入りマフィン。
レシピでは黒糖とあったが、無かったので、きび砂糖でｗ





ふんわり系のマフィンだ。
上の膨らみはあまりだが、美味しく出来た＾＾


レシピはこちら↓

黒糖あずきマフィン by yaburie



そして、シュークリーム。




↑形は相変わらずいびつだけども・・(^-^;
カスタードクリームの上に生クリーム、そして半カットのいちごをin。
一口サイズのシューだ。



そ・そして・・めっちゃ久しぶりのカンパーニュ～！
一次発酵は上手くいったと思う。
二次発酵が少し早かったのか・・・。

もちろんクープは開かず　＿|￣|○
膨らみが良くなくて、写真は撮らなかったー　(○´3`)ﾉ


食べられればいいやーという気持ちでカット↓




↑このカットの画像で膨らみが悪いのが分かるだろう・・。

やはり発酵不足は否めないが、でもなんとか食べられそうｗ　(^-^;




で、このカンパーニュをアレンジ。



一つはチョコカスタード生クリームバナナー(≧∇≦)↓





バターを塗り、少し焼いた上に乗っけたｗ
はちみつも少し。
結構美味しかった( ´艸｀)



もう一つは生ハムとサラダのコロコロチーズのせｗ




これもバターを塗り、少し焼いた上にのせた。
上に少しだけ塩をパラパラ。
生ハムあるだけで、ゴージャスになるなー( ´艸｀)


ハードパン、発酵の具合を見極めるのが難しすぎる┐(´-｀)┌
2倍以上になったらと本に書いてあったのだが、
もうOKだな！と思っても､まだまだだったようだ（泣）。
粉買ったから､近いうちにもう一度チャレンジしてみるかー（＞＜）

ジンギスカン食べに行く

今週10日、遠野にあるジンギスカンのお店へ行ったら、
「本日休業」の看板が・・・(ﾟｰﾟ;

リベンジで本日行ったｗ


お店の名前は「じんぎすかんハウス遠野食肉センター」。
食肉っていう所がちょっと露骨でｲﾔだったけども･･

家から車で1時間ちょっとかかった。
開店は11時で、開店と同時に入ったら、まだノーゲス状態で
ちょっと不安が走ったが・・。
お昼近くになると、徐々にお客さんが増えてきた。


店内はとても明るく、ﾜﾀｼ達が座った席は、オープンテラスになるらしい。






頼んだものは、「ジンギスカン定食」　1250円なり～。
↓お肉と野菜のお皿は2人分ｗ






たれは、中辛だけど、頼めば甘口、辛口と好きな味で受けてもらえる。
旦那は辛口、ワタシは中辛で。






↑ラム肉は、とてもやわらかくて美味しかった。
野菜がもう少しあれば良かったかなｗ

美味しかった。
羊さんに感謝して頂きました。
　

動物が好きで､可哀想と思っていても、お肉を食べる。。
自分でも矛盾していると思うけど、答えが出ないまま数十年。。
食べた時は､常に心の中でありがとうというようにしている。
お肉だけではなく、野菜も魚もお米も。
全て感謝して頂かないと思う。



家の裏庭の垣根の木に雪が付くと、雪の花が咲いたみたいになり、
これが可愛くて好きだ(*￣ー￣*)↓





お日様が当たるとすぐに散って?しまうけどｗ

豆乳ジェラートとまたアイシング2

レシピ本から、簡単なジェラートを作ってみたｗ

バニラビーンズがなかったので、豆乳（マロン味）を買って来て入れてみた。

アイスクリームメーカーが無いので、2時間冷やし、ハンドミキサーで攪拌を
数回繰り返して作る。






↑ブログ用に撮った写真だが、この後、白玉とあずきを乗せてお昼に食べたので、
その写真にすれば良かった^^；
刺してあるのは小枝（ミスドのフレンチクルーラ味）←本当にその味がしたよｗ



あと､アイシングクッキー2回目挑戦してみたが・・

大好きなキャラクター「マウス」を作りたくて挑戦したが、撃沈ﾟﾟ(´O｀)°ﾟ




↑縁を黒でしたが、コルネの先端を切りすぎ&固さ調節甘くて、ドロドロに(￣◆￣；)
そして、何度も直していたら、可愛いお顔が真っ黒くろすけにーー(ﾟｰﾟ;


もう一つマウスを作ったが、これまた同じ結果↓




顔がこ・怖いなー(￣＿￣;)


あとはくまちゃんと白うさぎちゃん↓






↑オーバーオール姿。
ステッチにしたかったが、点線に（汗；






↑これは、アーガイル柄のチョッキにしたかったが、
このとき、丁度PC死んでアーガイル柄分からず、急遽リボンになった（汗；
まっ、分かったところで、アーガイル柄難しかったけども・・(-ε-)





↑あとはマフラーしたくまちゃんｗ


そして、白うさぎちゃん↓





↑一番シンプルだが、それでも上手く作るのは難しいなー。


先日初めて作った時、クッキー自体も甘くて、今回は砂糖減らして作った。
味は良かったが、アイシングってワタシは結構時間がかかるので、
出来上がる頃には湿気ってしまいそう(||´Д｀)ｏ=3=3=3

なので、次回は固めのクッキーのレシピで作ってみたいと思う。



最近､旦那が休みの時に､一緒に美味しいラーメン店を探す旅(笑)をしている。
車でささっと行ける範囲だけども。
ワタシは太い麺が好きだなー(￣▽￣)

チョコパンとバリスタと雪

毎年の事だが、北国の冬はきびしい(;;;´Д｀)

一昨年から雪かきはトラクターを使えるようになったので、
少しは楽になったけど、凍ってしまうと、トラクターでも難しい・・。


↓あまりに積もった時は､これに乗って雪かきしてるｗ

バックですくうタイプなので、かなりロウスピードだけど（笑）


雪は今はまだこんな感じ↓

画像だけでも、寒いなー~(°°;))


今日はかなり久しぶりにパンを焼いたｗ


チョコパン♪





味はほとんど甘くないので､ナマクリーム絞って、粉唐ふったｗ





生クリームと粉糖で､程よい甘さになった(*￣ー￣*)





自分的には､ちょっと凝ったおやつパンになった( ´艸｀)




あと、元日、旦那とイオンモールの初売りに行って来たが、
福袋はあたりが出たことないので、買わず、雑貨を少し買った。

帰りがけに、店内で、ネスカフェバリスタを発見！
今まで欲しかったが、ふんぎりがつかないでいたが、
コーヒーが1個プラスされていたので、勢いで買ってしまった（笑）




色は、白と迷ったが、赤にしたｗ


カプチーノを入れて、パンとブレイクタイム。
チョコソースがあったので、思いつきで絵を描いてみる。




みーこを思って(◎´∀｀)
少しだけほっこり気分になったよ。

アイシングクッキー

クリスマスにケーキを作らなかったので、夜な夜なアイシングクッキーを作ってみたｗ


型は家にあるもので、食紅とｱｲｼﾝｸﾞ用パウダーを購入した。


初めて作った&もともとブッキーなので、線とかガタガタ　(((ﾟДﾟ)))　だけども、
クリスマスっぽく(*￣ー￣*)

もみの木のグリーンは、もっと濃い緑が良かったが、間に合わなかったので、
（不本意だが）可愛らしい色になってしまった。







あとは、勢いで（笑）猫ちゃんと魚くん。
お間抜けな顔が好きなので、真ん中の猫ちゃんがお気に入り♪







あとは豚ちゃん。
おちりに花だか蝶だか分からん模様を描く。
あとぐるぐるうずまきｗ





力の入れ具合や、前面を塗る時に平にするとか、手が微妙に震え（笑）、
難しかったー(*ﾟ∀ﾟ)=3


でも、時間を忘れてかなり没頭できるから、とっても楽しく作ったｗ
もっとうまく作りたくて、口金を後日購入(^-^;

飽きっぽい自分だが、これは続きそう・・・な予感？（笑）




昨日、ＴＶで「容疑者xの献身」を見た。
本を読んでストーリーは知っていたが、堤さんの演技で最期号泣。
歳のせいか、涙もろくなって来てるなー(TωT)

新しい池完成！

家には亡き義父が手作りした池に鯉2匹、和金40匹くらいがいるが、
今年､その手作りの池が水漏れをし始めた。

↓の画像では分かりずらいが、鉄板の上にブルーシートを敷き、オーバーフロー
のみの簡単な池だった。




4月頃～9月までは田んぼの水を引いて池にいれてかけ流ししているが、
冬は田んぼの水がストップしてしまうため､↑の単管にうまく板をのせて、
さらにブルーシートをかけて越冬させる（その間餌はやらない）。


が・・、水漏れが発生したことにより、越冬出来なくなってしまった。


なので、思い切って・・というよりやるしかないのだが、新しい池を作る事にした。


↑の画像の左の方に作るのだが、にらとブルーベリーが植わっていたので、
移植後に施工開始。





3×5メートル､水深90ｃｍの長方形の約13.5ｔのコンクリートの池で、
浄化槽も作ってもらうことにする。






↑鉄筋を入れた型枠へコンクリートを流し込んだ後。






↑型枠を外している所。





↑これでコンクリートの池は完成したが、この後さらにやらなければならない事
がある。

それは､コンクリートのアク抜き。
アクアマリンソフトという アク抜き液をネットで購入する。
川から水をポンプで汲み上げ､アクアマリンソフトを入れて、1日おく。

さらにその水を一度捨てて、また水を入れて1日おく。

それでアク抜き完了。ｐｈ（ペーハー）をはかり、淡水魚の場合は6.5～8.5の間
だとＯＫだが、はかってみたら、7.0だったので多分ＯＫ。

魚は、水質が急激に変わるとショック死してしまうため、川の水を7割くらい入れて、
前の池の水を3割くらいいれる。

そのあと、ようやく鯉や金魚たちを新しい池に移すのだ。


欲を言えば・・
池の内側に黒い塗装をしたかった。理由は、魚が落ち着くから。
ペンキ屋さんで聞いたら、新しいコンクリートは水分を完全に蒸発させていないと、
せっかく塗装しても、剥離してしまう可能性があるから、やめたほうが良いというのだ。

この時期、水分を完全に蒸発させるには、最低1ヶ月かかるそうだ。
暑い時期でも2週間はみるとの事だ。

なので、泣く泣く断念した(;д;)





↑そして、これは浄化槽。奥に見えるのが水中ポンプ。池の水をパイプで浄化槽へ
流し、ポンプでまた池へ戻す。水を循環させる役目だ。

3つの溝があるが、ここに松でできた板を入れ、手前のパイプから入った水が
3つの板の上、下をくぐりながら循環する仕組み。

上手く説明できないが、板を渡すことで、ゴミなどが下にたまり、
上澄みのきれいな水だけが池に戻る。

この浄化槽に炭などをいれて、バクテリアを増やす予定ｗ
バクテリアは、糞や残った餌から発生するアンモニアを分解してくれるらしい。


池は1ヶ月くらいかかり12月中旬にようやく完成。

雪が積もり始める前になんとか完成させたかったので、業者さんも吹雪の中
作業して頂いたり、本当によくして頂いてとても感謝している。


今は、板をはり、ブルーシートをかけ、越冬中。

鯉ちゃん、金魚ちゃん、来春また会おうね(*￣ー￣*)ｂ



池に移す前に今年孵化した和金を2匹発見！
全然気づかなかったー(ノ＿≦。)


稚魚は越冬できるか心配だったので、家で水槽で越冬させる事にした↓




2匹いるのだが・・・
一匹は土管の中|ﾟзﾟ)

水温15℃くらいを保っている。一日1回のご飯ｗ
大きくなったら、新しい池に移ろうねヽ(´▽｀)/






　 

みーこ、ありがとう

みーこが12月11日、8時10分、慢性腎不全のため虹の橋へ旅立った。

13歳と8ヶ月だった。

みーこは抱っこされるのがキライだった。
抱っこすると､おろせおろせアピール全開（笑）




そして、猫なのに、狭いところがキライだった（笑）




でも、猫らしいところもあり、窓際の日向ぼっこが大好きだった。




冬はあまり外へは出さないが、草を食べたいらしく、草を求めて
可愛い足跡をつけながら、前の庭の方へ出かけたり・・




春になると、同じ道をおばあちゃんと散歩に出かけたり・・




そして、散歩の途中で草を食べたりねｗ




あと、みーこはとても人見知りだ。
↑この写真はﾜﾀｼとおばあちゃんがキッチンで蕗の皮むきをしている
所を覗きにきた写真だけど、お客さんが来ると、こんな風に覗いて、
知らない顔だと逃げていってしまう（笑）



ﾜﾀｼたちのいる2階へも良く来たなー。
夏は良いけど、冬は寒いので戸を閉めたいが、みーこが来るので、
少しだけ戸を開けておくと、そろっと入って来る（笑）




毛づくろいしたり・・




横になったり・・・　
自由を満喫していたよね（笑）




女の子（ばあちゃんだけど・・）なのに、こんなぶちゃいくな顔もよくしてた（笑）






みーことは3年と少ししか一緒に生活しなかったけれど、
ﾜﾀｼにとってかけがえのない存在だった。

疲れてうちに帰っても、みーこが待っていて（くれたかどうかは不明だが・・）くれた。
みーこがそこにいてくれるだけで、その存在だけで幸せだった。




みーこのなんの翳りもない純真な目で見つめられると、
とても素直な気持ちになれたよ。


毛をモフモフさわるのが好きだったよ。


マッサージすると、気持ち良さそうに丸くなってすやすや眠るのが可愛かったよ。


歩いている所を後ろから背中のあたりをそっと触ると、
立ち止まって、触られた箇所をせっせと舐めている所も（泣笑）。


朝4時頃、枕元にきてニャー（ごはんくれ）と鳴くところも。

トイレ終わって、ダッシュしている所も。

ごはんの時は毎回一緒にキッチンに来て、椅子の上にいたね。

夏、外に出たくても、夕方で出してもらえないとき、網戸を自分で開けて
脱走した事も多々あったね。


みーこの思い出は尽きないよ。
うちの中にいるときは、つねにみーこの事を探してたんだよ（ｽﾄｰｶｰのようにね（苦笑））。








みーこ・・
みーちゃん・・・


頑張ったね。
もう頑張らなくて良いからね。

ずっと、ずっと大好きだよ・・。

今まで本当にありがとうね。


いつか、虹の橋のたもとで会おうね。

2011年秋野菜とトラとポチ

10月は米検査のアルバイト（季節労働者）へ行っていたので、わりと多忙な日々を
送っていたが、今月に入りまた自由人となったｗ

バイトの合間に畑もぼちぼちとやっていて、
最近収穫した野菜の写真をばヽ(´▽｀)/


ダイコン↓





今年もまあ良く出来たと思うｗ
まだ少ししか抜いていないが、あと13本のうち、美脚ダイコンは出てくるのか？！(笑)



次はかぶ↓





昨年は、根を動かしてしまい、カブの下にまた小さいカブが出来て、
変な形だったが、今年は根を動かさないよう注意したら、
丸くでけたｗ



次はキャベツ↓





昨年は青虫ちゃんに苦労したので、今年は植えてすぐにトンネルをかけたら、
虫知らずだったｗ
この写真は大きくてしまりがあって良く出来たが、小さいのや、スカスカなものも
あった(^-^;



あとは、最近の外猫ちゃんたち(≧ｍ≦）


トラちゃん（♂）↓




最近血液検査をしたら、猫エイズキャリアだった（；ω；）
今どのくらいのステージか分からないが、4ステージあり、
発症せずに、天寿をまっとうする猫ちゃんもいるので、
トラもそうあって欲しい。ストレスをかけないのが一番だけが、
外猫なので、なかなか難しい。出来る限りお世話してあげようと思っている。



ポチちゃん（♂）↓





ポチちゃんブログ発登場(◎´∀｀)ノ
最近やっとなついてきてくれて、写真が撮れるまでになったｗ
ポチちゃんは気弱な猫ちゃんなので、かなり警戒心がある。

用意してあげたトラとおそろいのお家にも入ってくれず、
雪が降る前に入って欲しいのだが、なかなか難しい。
トラはボス系なので、鉢合せしないようにお世話してあげようと思っている。

クールンと梨とみょうが

先日、父の四十九日が無事に終わり、少しほっとしたのと
いまだに実感がないのと、気持ちが複雑だけど・・。

気分転換に久しぶりにお菓子を作った。

・・といっても、スーパーでよく売っているお菓子キットのクールンというやつ（汗；

ビスケット生地を少しの牛乳でまぜ、レアチーズのフィリングをこれまた
少しの牛乳でまぜ、冷やし固めたお菓子（;´▽｀A``



↑は型抜きをして、↓は、グラスに入れてみた。







たぶん甘いと思って、ブルーベリージャムを乗っけてみたが、
ブルーベリージャムも意外に甘く(ﾟｰﾟ;
あまあまだった（汗；

そのあとお茶ガブ飲み(≧э≦）


手前に写っているビスケットは、イギリスのみたいｗ
可愛かったという理由だけで、無駄使いしてしまった（汗；
味は、ビスケットというより、バターたっぷりのショートブレッドみたいな感じｶﾅ?




畑や果物の写真、結構撮りためているのだけど、
リアルタイムにＵＰ出来ず、時期はずれのばかりに
なってしまったので、最近撮った写真をｗ


梨↓




2.3日前に撮ったもの。
だいぶ大きくなってきたｗ
昨年は多分、輪紋病だと思うが、収穫時期にみなダメになってしまい
悲しかったのだが、今年は今のところ病気にならずに育ってくれているｗ



で、何日か前にみたら、カラスちゃんか?食べられていた↓







なので、急いで防鳥ネットを買ってかけた↓






ちゃんと長さを測っていったにもかかわらず、かなりあまってしまった（笑）
一人でかけるのは大変だったけど、網かけもだいぶ慣れてきて、
1時間くらいで出来たｗ



あとは茗荷↓


   


花が咲く前にと思っていたけど、すっかり存在を忘れていて、
気づいたら、花が咲いていた。
でも、採るときの目印になって良かったけどｗ

すいか・メロン・冷麺

畑仕事がおろそかになってしまい、スイカもメロンもカボチャも、
蔓系の野菜の葉っぱは病気になってしまった。

おそるおそるスイカとメロンを収穫してみた（笑）






↑スイカは、割ってみたら、結構赤くてびっくり！
ちと、収穫時期が遅れたため、シャキシャキ感が薄れてしまっていたのが残念だが、
甘かったので、良かった(*￣ー￣*)



次はメロン↓




↑これは、黄色い部分が少ないが、結構甘かったｗ
ヘタが自然に取れたのが熟して収穫のサインなのだが、
これはちゃんとその時期をみて収穫した。


スイカもメロンも、あまり手をかけられなかったわりには、
良く出来たのではないかと思うｗ



昨日はお義母さんが外出して居なかったので、ﾜﾀｼが晩御飯を作ったｗ
冷麺と、たこやき（←ﾅｾﾞ?）と、収穫したスイカ。


 

電気の下で夜撮ったので、画像が暗いなー(ﾟｰﾟ;
たこやきは手抜きで、冷凍を使った・・がﾅﾆｶ・・。

冷麺を初めて食べたときは、あまり好きになれなかったのだが、
岩手に来て、美味しい冷麺店を旦那が教えてくれて、
それがめちゃめちゃ美味しかったので、それ以来、好きになったｗ




昨日の朝からずっと外猫のトラちゃんが戻って来ず、今日一日心配で心配で、
どこかで具合悪くしてないか、一人で苦しんでないか、ケンカして怪我して
動けないんじゃないか・・とか、一日中トラの事が頭から離れなかった。

でも、さっき夜の9時半ころ見に行ったら、「にゃ～」という声でトラが姿を
あらわしてくれた（泣）嬉しくて嬉しくて・・。
必要以上に撫でてしまった（苦笑）。トラ迷惑ｗ

でも怪我もなく、食欲もあったので、何もなかったと思う。
本当に良かった（；ω；）

父の死

7月23日、15時25分、大好きだった父が他界しました。

7月5日に入院し緊急手術後、意識が戻らず、
眠るように逝ってしまいました。


父と最後に会話を交わしたのはいつだっただろうか。

いつも電話で話すときは母とでした。
母が､たまにはお父さんも○○（ﾜﾀｼの名前）と話す？
と聞くと、父が､耳が良く聞こえないからいいといって、
話すことをしていませんでした。

父はこの10年､色々な病気と闘って来ました。
母も同じ思いで父と過ごして来ました。

最期は意識が戻らないまま話す事も出来ませんでしたが、、
母も、姉もﾜﾀｼも、意識があり苦しんで逝くよりも、
苦しまずに逝けたから良かったねと話しました。



父は寡黙な人で、ﾜﾀｼのくだらない話しも笑って聞いてくれる
温厚な性格でした。滅多に怒ったりしませんが、
怒られる時は必ず自分が悪かったと思います。

子供の頃、休日には母が作ってくれたお弁当を持ち
父の運転で色々な所へ連れていってくれたり、母も働いていたので、
それを労わってか、仕事で疲れていても、文句一ついわず､黙々と
自分の作業着を洗濯､アイロンし、率先して掃除機をかけたり、
家族のために一生を過ごしてくれたと言っても良いくらいです。


父と母の子供に生まれて本当に良かった。
父が亡くなって改めてそう感じました。
肉体はありませんが、父はﾜﾀｼ達家族の心の中で
ずっとずっと生き続けます。



不思議なのですが、葬儀以来、あまり涙がでません。
今はまだ父の死を無意識に受け入れられないでいるのかと思います。

思いっきり泣ける日が来た時が、
自分では父の死を受け入れた時だと思います。

グレープジュースのグラニテ、また野菜などなど。

先日購入したジェラートの本から、めっちゃ簡単に出来る（材料も2つだけｗ）
ものをチョイスして作ってみた。


グレープジュースのグラニテ～ヽ(´▽｀)/





100％の葡萄ジュースとグラニュー糖で作れちゃう　(＾m＾)♪






かき氷よりも舌触りがなめらかで、ひゃっこくて、うまおー！
あずきじゃないよ。


・・とまた簡単なレシピに飛びついてしまった＾＾；


以下↓、また野菜の画像ｗ


先日収穫したジャガイモ。
今年は全然よくなかった。あまり手をかけられなかったというのも
あるし、消毒もせず、土の中はアリちゃんの巣を作られてしまった
というのも原因の一つかも（＞3＜）





そして、10リットルのバケツ1杯分くらいの収穫量。
昨年たくさん作りすぎて、食べきれず、小屋の中で腐らせてしまったので、
今年はほんの少ししか作らなかった。
せっかく作っても、腐らせてしまっては、自然に対して申し訳ないからねヾ(_ _*)。


余談だが、以前TVでタカギミホさんが言っていた。
「農作物は、虫や雑草、生きているものの命と引き換えに作られている」と。
だから、私たちは感謝して頂かなければいけないと・・。


次はブルベリー↓





木がまだ小さいので、少しだけど、無農薬なので、採ってすぐに口に入れられる♪
冷蔵庫で冷やして、食べると冷たくて美味しいよー。


あとは最近の葡萄の様子↓






これは紫色の葡萄（種類は何だろか?）。
まだ黄緑色で固いけど、今年もたくさん実が生ってくれたｗ


台風が接近して来ているけど、みなさん注意して下さいｗ。
明日からまた2.3日留守します。。

とうもろこし､他野菜などなど。あっ、みーこもー！

めちゃ久しぶりの更新～(￣ε￣)

とうもろこしがだいぶ成長してきた↓

カラスちゃんと、たぬきちゃん対策で、ネットを張る作業をしなければならない。
1年目は旦那に手伝ってもらったけど、2年目以降は自分でなんとか
出来るようになったｗ





↑この青い網、防風ネットなので、強風だと倒れてしまう可能性大なあまい張り方。
昨年も1度倒れたが（汗；、そうなったら補修するまでｗ


上から見るとこんな感じ↓





上は網を張るのは大変なので、キラキラテープでごまかす(^-^;
でも、昨年これで大丈夫だったから、今年もきっと・・大丈夫・・なはず・・。


他の野菜もちらほらと大きくなってきたので、ＵＰ↑しておこうっとｗ


ミニトマト↓




↑これはオレンジ色？のミニトマト。あんまり美味しそうな色じゃないかなー(ﾟｰﾟ;


かぼちゃ↓





かぼちゃは2種類植えたのだが、これじゃないもう一つの品種は、
岩手県産の「南部一郎」という瓜みたいな形のかぼちゃなのだが、
とにかく甘い！と評判みたいなので、今年3株購入したが、
いっこうに花が咲かない・・((･(ｪ)･；))
何でだろ?


メロン↓




敷き藁が間に合わなかったので、紙皿に穴をあけて、逆にしたものを
下に敷いたｗ


スイカ↓




昨年は、スイカは全くダメだったが、何故か今年は、↑こんなのが沢山生って
くれているので、ちょっと嬉しい(*￣ー￣*)


まだまだ画像たくさんあるけども、今日はこの辺でｗ


そして、またみーこの写真↓





爪とぎの上で、たれとるー( ´艸｀)
先日、デジカメを壊してしまったので、試し撮りにみーこにモデルになってもらった。





最近、畑→猫パターンが続いてる・・
お菓子やパン作りしたいなー
ジェラートの本買ったので、アイスクリームメーカーが欲しい
今日この頃（笑）。

マンゴーあいす

昨日の朝からずっと土砂降りの雨・雨・雨・・(´ε`@)

外仕事が何にも出来ないーーー。

パンや、お菓子は､作りたい気分になれなかったので、
ので、先日作れないでいたアイスを作ったｗ

といっても、市販のマンゴーピューレに生クリームをまぜて
冷やしただけのものだけども・・(^-^;





毎度同じアングルで撮った写真（;´▽｀A``



食べる際は、ガラスコップに入れて、フルーツをもってみた↓






マンゴーあいすは、フルーツとの相性バッチリ^^ｂ






美味しくいただきました(*￣ー￣*)



今日、何気に（あー雨降りすぎじゃーーと思いながら）窓の外を見ていたら 、
どこからか鈴の音が聞こえた。

鈴といえば、前回の記事で紹介した「にゃにゃ」の首輪に鈴がついているので、
一瞬にゃにゃか？！と思ったのだが、違った↓


 

むむっ(　Д)　ﾟ　ﾟ　トラかっ？！


と思ったけど、鈴が付いている首輪なので、違う。。

最近、この辺りに来る猫ちゃんだ。

トラと同じ「きじとら」で、首輪の色も薄いピンク（トラにはノミとり用の薄いピンクの
首輪をつけてあげている）ので、あれっ？と何度か思った事があった。

写真では分かりづらいが、大雨の中だ。

この後、小屋の白い屋根から→左のグレーの小屋の屋根にうつり、中へ消えていった。
このグレー屋根の小屋には、もう1匹お世話している「さばとら」の猫ちゃん（ポチちゃん）
にご飯をあげている場所なので、それを食べに行ったのだろう。

首輪しているので、飼い猫ちゃんと思うが、雨だから早くお家へお帰り～(;´д｀)と
声をかけたが、届いてないかっー（泣）


猫ちゃん話しはいつも長くなってしまう・・・。
どうしようもないくらい大好きなのよ(ﾉ∀｀)

野菜経過等＆ゴマ団子

写真が溜まったー!!!

という事で､6月に入り撮りためてしまった野菜の経過､画像多し！


トウモロコシ↓




↑マルチシートを剥がして、土寄せ＆追肥したところ。
　マルチを取ったほうが､根の張りが良くなると本に書いてあったので。



トマト＆ミニトマト↓

最初はトマト（桃太郎）↓
まだ赤みがない。





ミニトマト（写真のは赤い色のミニトマト）↓
これもまだ赤く色づいてはいない。
葉っぱのポチポチと黄色くなっているのは､風で擦れたため。





きゅうり↓
これは今朝一つだけなっているのを発見！
初めての収穫。





じゃがいも↓
今年は生育があまり良くない。
じゃがいもの葉っぱには、何故かナナホシテントウが付く。
葉っぱをかじられてしまうのだが、

昨年は薬を撒いたが、今年はやっていない。
捕殺はかわいそうで出来ないので、つまんで遠めの場所へ移動させるが、
やっぱりまた飛んでくるんだなー（;´▽｀A``
なので、虫食われまくりの葉っぱ。

そして、根元にはアリちゃんの巣が～(/□≦､)
一生懸命に巣を作っているのを見ると、どうしてもつぶせないのよー(≧э≦）





かぼちゃやメロンやすいかはまだまだなので、また次回。


畑の隅にブルーベリーの木が数本あるが、全てまだ小さい。
・・・が、実は毎年少しだけつく＾＾ｂ
採れたてはうまし！




あとは先日ＵＰしたさくらんぼ↓
少し収穫してみたーｗ





そして、めっちゃ久しぶりに作ったお菓子というか、お餅↓
黒ゴマダンゴ（こしあん入り）






草餅作った時のもち米があまっていたので、今日のお昼の休憩時間に作った。





うまおなんだけど・・・

今日は蒸し暑かったので、ちとヘビーだった(^-^;
アイスクリーム作りたかったけど、生クリーム買うの忘れて
いたので、明日買いに行こうっとー⊂二二二（　＾ω＾）二⊃　ﾌﾞｰｰｰﾝ


今日もひたすら庭の刈り込み
（まだ終わってないんかい！）

草刈り&果樹消毒&にゃにゃ

農作業と平行してやらなければならないのが、草刈り。

使っているのはこの2つの機械↓

↑これは、手押しタイプの草刈機。
幅がある程度あって､平らな面ならこれで刈る。見えないが､左側に刈る部分があり､
この角度が30度と60度と水平を選択出来るようになっている。
なので、タイヤの部分が水平で､刈る部分が斜めでもOK。


↑の機械で刈れない所は全てこれ↓





↑背負って刈るタイプ。
昨年、これやり過ぎで初腱鞘炎になった(^-^;
フル回転にするとエンジン音が大きくて、振動もすごいが、
中途半端な回転だと故障しやすいみたいなので、出来るだけフル回転で
するようにしている（汗；


おととい、栗の木の川沿いを↑これで刈った。

ビフォアー↓





アフター↓




昔は、草むらに踏み入る事すら怖かったけど、
今は平気になったｗ


機械の紹介であと一つ載せておこう。


↓これは、果樹を消毒する機械。
（たぶんお義父さんの手作りと思われる）






りんご園のおじさんに、防除の薬を分けてもらっている。
昨日4回目の消毒終了。あと5回もある（泣）

白い部分にガソリンを入れて、ONすると、手前に写っている長い棒の先から
噴射される仕組み。

これ、裏の小屋の中に置いてあるのだが、何が大変かって、
これを果樹のある前の庭に手押しで持って来るのが、一番疲れるﾟﾟ(´O｀)°ﾟ

何故かというと・・・

タイヤがパンクしているからだー(￣◆￣；)！
（直せ・・）


野菜の途中経過写真なんかも撮ってあるのだけど、
長くなるので、また次回。

最後に、にゃにゃ（←と勝手に呼んでいる、本名？はルルちゃん）の写真ｗ




ﾜﾀｼが外猫ちゃんのお世話をするようになったきっかけがこの猫ちゃん。
首輪していたのだけど、ずっといるので、てっきり迷い猫ちゃんかと思って
ごはんをあげたり、ダンボールハウスを作ってあげたてお世話していたら、
実は隣りの部落のお宅の猫ちゃんだった(^-^;

飼い主さんがいるのが分かって良かったー^^

たまに（わりとしょっちゅう？）こうして散歩に来ては、
写真のように柿の木に登り爪とぎしたり、するのが可愛い。
頭を撫でて撫でてといわんばかりに頭を突き出されるのも
またたまらなくいとおしい(*￣ー￣*)♪

果樹摘果&あじさい挿し木&みーこ

今日の記事は長いかも・・

昨日は果樹の摘果作業をした。

摘果は､実の数を制限することで、一つ一つの果実に栄養がいき､実を大きく、おいしく
するために行う事ｗ


果実によって、開花後何日後とか何回摘果するとか､決まりのようなものがあるのだけど、
ワタシはそこまで管理していないので、ビー玉くらいの大きさになったら～とか、
ある程度大きくなって､もう少し離したほうが良いかな～とか、
かなり適当だ（;´▽｀A``


今回はビー玉くらいの大きさの摘果ｗ


まずは梨↓





1花房に3～5個結実するので、一番大きくて形の良いものを残してあとは摘み取る。
こんな感じ↓





余談だが、家の果樹は、どうも作業しずらい場所にある（泣）
梨もその一つで、田んぼの水路の途中に植わっている↓



↑めっちゃ斜めー(´ε`@)
脚立が使えーん！
そして、スギナぼうぼうー



次はりんご↓




↑これも梨と同じように摘果するが、だいたい中心花を残すみたいｗ


で、こんな感じ↓





あと、桃もやったのだが、枝にケロちゃんがいて(≧ｍ≦）
その写真撮りに夢中になって、摘果作業の写真撮り忘れたーｗ


   

↑同化してるけども・・めちゃ可愛いー( ´艸｀)
ケロちゃんは迷惑そうだったけど・・・（汗；


あと、さくらんぼをしようと思ったら、あまりたくさん結実していなかった（自然落果？）ので、
やらなかった。。

昨年は何故か実が全くならなかった。理由はたぶん、一昨年の剪定が悪かったのか、
2本ある木を揺らして、お互いに花粉をとばしあう作業をしなかったためか？

今年は花が咲いた時期に、ちと木を揺らしたり、花粉を手でつけてみたり
したのが良かったのか、少し結実してくれた。

そして、最近色づき始めた↓




↑さくらんぼも、写真ないが、作業しずらい場所にある木だ（泣）
収穫が大変(´ε`@)



あと、今日、紫陽花の挿し木をしてみた↓




なぜ、挿し木をしたのかというと・・
趣味ではない！

うちの西側に、これまた田んぼの水路があり、その家の側に斜面がある。
そこは、草ぼうぼうになってしまうので、毎回草刈りをしなければならない。

除草剤は使いたくないので、紫陽花を植えて、大きくして、少しでも
斜面の面積を減らせば、草刈りをする範囲も少なくてすむと思ったからだ。

それに、紫陽花の根が張れば、斜面もくずれにくくなるしｗ

何年かかけて株を大きくしていけたら良いなｗ
（おばあちゃん的には、芝桜を植えたいみたいだけど、それだと草取りが大変になるので、却下した(*≧ｍ≦*)）


一日疲れて、うちに戻ると、みーこという癒しが待っていてくれるｗ

夜はマッサージの時間だ↓
（これは疲れない）




親ばかだけど、可愛い( ´艸｀)

2011年6月の葡萄・刈り込み作業

2011年6月4日・・・葡萄の消毒＆誘引＆わき芽とり


先日の画像からだいぶ新梢が出てきた↓

今の時期なのかちょっと曖昧だが、消毒をする（モスピラン）。


アップで作業内容を説明しますｗ


まず、わき芽が出てくるので、それを取る。小さいうちなら、手でつまめる↓



 


次は、蔓がのびて来て、色々なところに巻きついてしまうのを防ぐために、
蔓は早めに切っておく↓






そして、花が咲く前に、房の余計な箇所も切る↓






そして、最後に新梢をそっと誘引しておく（←新梢はまだ枝が折れやすいためｗ）↓




この作業、これから枝がぐんぐん伸びてくるので、見つけ次第同じ作業をする。
あっ、でも、消毒はあと1回だけｗ



今時期の仕事で、庭木の刈り込み作業がある。
昨年は、刈り込み鋏を使って、チョキチョキしていたが、
どうにもこうにも大変だったので、今年は機械を使う事にした。

小屋にお義父さんが使っていたと思われる刈り込み機が何台もあったのだが、
全てコードがついていて、延長コードを伸ばして作業するには、自分には大変そうだった
ため、充電式のを買ってしまったｗ↓




↑これ。

充電時間は30分、連続作業時間も30分（短っ！）
なので、充電池をもう1個購入したｗ


まずは庭の周りのドウダンツツジから↓





自分でもわりかし上手く出来たと思うが（手前味噌か？）

家の西側に回ると、ドウダンツツジの丸形の木がある↓

ビフォアー↓
かなりつんつん出てきている。





アフター↓




↑これは、不満足の出来栄え(￣＿￣;)
ビフォアーの方が、○だったなー（泣）


今日、ドウダンツツジは完了ｗ
明日からは、中の庭木の刈り込み作業に入る(*￣ー￣*)
頑張ろうっと！


家のお姫ちゃま（みーこ）の写真もみてちょー↓





寝起きなので、無気力な表情だけども、それもまた可愛ゆす(≧ｍ≦）

発芽、草もち、トラちゃん

農作物の発芽写真をUP↑しておくｗ
写真多し！


まず、『ささげ』←（5/17撮影）
昨年収穫したささげの豆を5月初旬に撒いたもの。






次は、『トウモロコシ』（←5/26撮影）
3畝立したが、品種は2種類。
早生（お盆前に収穫予定）のスィートコーン。
中早生（お盆頃収穫予定）のゆめのコーン。

種は一穴に2粒ずつ撒き、背丈15センチくらいに
なったら、生育の良い方を残して1本立ちにする予定。








次は、『みょうが』←（5/26撮影）。
毎年、柿の木の下に沢山生えてくる（笑）
みょうがの花が咲く前に収穫する。







次は、『ブロッコリー』←（5/27撮影）。
真ん中の花蕾が出てきた時に、2回目の追肥と土寄せを行う。
トンネルのおかげ？で、今のところ虫ちゃんついてない(^-^;






↑この他にジャガイモも発芽してきているが、
写真撮り忘れたー！



草もちは・・・
庭に生えていた『ヨモギ』を使って、作ってみたｗ
ちょっと摘んだ時期が遅かったのか（汗；）、あまり香りが
しなかった (TωT)が、まあまあ良く出来たと思う。





で、もちろん餡子はこしあんｗ


 

ヨモギも、灰汁が出るらしく、重曹を入れ茹でて、水に浸し、
何度か水を取り替えるという、わりと手間がかかる作業をする。
ヨモギの事を調べていたら、若葉の時は、山に生えている「ヤマトリカブト」
（猛毒なお草）に似ているらしい！

そういえば、昔トリカブトの事件あったなー（怖）



最後に、外猫のトラちゃんの近況↓




先日、ケンカして耳の後ろが流血！があったが、傷もほぼ良くなった（嬉）。
最近は、こうして爪とぎ（幅広の3つ置き）の上で、ご飯後に寝るのが
日課♪

可愛すぎるぅ～(≧ｍ≦）


 

春野菜その2&パン

2011年春野菜その2、なす&南蛮の苗植える（覚え書き）


●なす（接木苗）6個
　（品種→真仙中長なす4個、みずなす2個）

　※真仙中長なすは、沢山採れるので、小なすとして収穫するには
　　向いているみたいｗ←おばあちゃんが小なすの漬物が好きなのでｗ

●南蛮（接木苗）3個
　（品種→札幌早生南蛮）





余談：南蛮の風下にししとうを植えると、ししとうが辛くなるらしい。
　　　　ピーマンは種を食べないので大丈夫との事ｗ



昨日、畑仕事しながら、久しぶりにハードパンにチャレンジ！


・・・したけど、やっぱり何か上手く出来なかった（´～｀）。゜○





↑生地に入れたのは、いちじく&レーズンｗ
　ライ麦粉に合うかと思って。



で、焼き上がりはこれ↓





やっぱり憧れのクープは開かず、
オバール型なのに、何故か面長だし～（-.-）zZ

↑切ってみたら、案の定、目が詰まっているし、ちょっと発酵不足感は否めない?!
 

ハードパンは難しいなー(´ε`@)


あと、今日ホームセンターへ野菜のコンパニオンプランツ用の
イタリアンパセリを見に行ったら、可愛い寄せ植えが売っていたので、
無駄遣いしてしまった(^-^;





↑の木箱に入っているのｗ
　こういうチマチマしたのが好きなのです(*￣ー￣*)♪